Gastón prepara
Semillas de GIRASOL
La semilla de girasol es rica en vitamina E, un poderoso antioxidante.
Su efecto antioxidante protege de diversas enfermedades, incluyendo cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y complicaciones por diabetes.
Es un alimento ...
Choclito serrano a la huancaína
Ingredientes: 3 und choclos frescos (desgranado y cocido) 200 g queso fresco 3 cda ají amarillo 1/2 taz leche evaporada 1/4 taz aceite 4 paq galleta soda 2 cda maní tostado sal y pimienta lechuga aceitunas huevo cocido Preparac...
Camu Camu
Camu Camu es el fruto de un arbusto que se crece en nuestra amazonía, crece en zonas inundadas durante la época de lluvias. Es un fruto de color rojizo ligeramente ácido Características Alto índice de vitamina C (10 veces más q...
Sopa a la Minuta
Ingredientes:2 und huevos1/2 taza leche100 g cabello de ángel1/2 und cebolla picada cuadraditos1 diente ajo5 tazas agua hirviendo1 cda orégano250g carne de res3 cda aceite2 cda ají pancaSal y pimienta al gusto PreparaciónCalent...
Alcachofas rellenas
Ingredientes12 fondos de alcachofa1 Kg Pulpa de cangrejo1 taza Mayonesaqueso ralladosal y pimienta PreparaciónSancochar los fondos de alcachofa y colocarlos en una fuente previamente engrasada.Mezclar la pulpa de cangrejo con l...
Trucha salteada con verduras
Ingredientes: Filete de trucha100 g vainitas frescas100 g champiñones1/2 und pimentón amarillo1/2 und pimentón rojo1 diente ajosillao (al gusto)1 und limónacitesal al gusto Preparación Picar las vainitas (lavar y quitarle los b...
Menestrón
Ingredientes: 500 gr de carne de res 2 cdas. de margarina 2 dientes de ajo picados ½ taza de cebollas en rodajas ½ taza de apio y pimientos verdes picados ½ taza de champiñones ½ taza de frijolito fresco ½ taza de calabacines 2...
Refresco de Cebada y Linaza
Amigos, compartimos con Uds. una receta simple pero muy beneficiosa para nuestro organismo. Ayuda como: Relajante Desintoxica el riñón y bazo Bueno contra las enfermedades cardiovasculares Muy buena para el estreñimiento …...
Souflé de quinua
Hoy, qué cocinamos? La pregunta que a veces no es fácil de contestar. Le das una miradita a la refrigeradora y encuentras pocas verduras. Por arte de magia viene el souflé y te salva el día, además terminas con todas las...
Anticucho de pescado
Ingredientes: 600 g Pescado 1 cda ají colorado 1/8 taz sillao 1/8 taz vinagre orégano 1 ramita perejil 1 cda ajo molido aceite sal y pimienta Procedimiento: Para la marinada, mezcle el ají colorado, ajo, si...
Dulce de Maracuyá
Ingredientes: Jugo de 2 maracuyá (sin pepas) 1 cdta maizena 3 cda agua fría 1 taz leche Miel de abeja o 3 cda de azúcar Procedimiento: Vierta la leche en una olla y lleve a fuego medio sin dejar que hierva. Incorpore el ...
Suspiro a la limeña
Aquí les dejo una receta dulce…mente peruano.. 🙂 Ingredientes: 1 lta Leche condensada 1 lta Leche evaporada 5 und Yemas 1 cdta Esencia de vainilla 1 tza Azúcar Oporto 3 und Claras Azúcar en polvo Canela al gusto Pr...