Pollo al Horno

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INGREDIENTES:

8 presas de pollo
4 dientes de ajo molido
3 cdas de ají panca molido
1/2 taza de jugo de Limón
6 cdas de vinagre blanco
1 cda de orégano entero
Sal y pimienta

PREPARACION:

En un recipiente mezclar ajo molido, sal, pimienta, ají panca molido, vinagre blanco, jugo de limón y orégano molido. Embadurnar el pollo y dejar macerar por 2 horas.
Colocar el pollo en una fuente enmantequillada y hornear por 30 minutos a 180°C.
Retirar el pollo del horno y servir con puré de papas y arroz.