Bolsitas rellenas de champiñones

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Ingredientes:

 

  • 250 gr champiñones picaditos
  • 3 cda cebolla picadita
  • 1/2 taz vino blanco
  • 1/2 taz salsa blanca
  • 1 paq masa de wantán
  • aceite c/n

Procedimiento:

Preparar un relleno salteando en una sartén los champiñones en cuadraditos y la cebolla. Incorporar el vino blanco y mezclar bien dejando que se evapore el alcohol.

Retirar del fuego y combinar con la salsa blanca. Armar las bolsitas con este relleno y la masa wantán, pegando los bordes con agua y una tirita de masa.

Freír en abundante aceite. Servir con salsa wayen.