Ponche al ron

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Ingredientes

  • 2/3 tz. jugo de toronja
  • 1 tz. piña en cubos pequeños
  • 1 tz. naranja de mesa en gajos
  • 1 tz. ron rubio
  • 1 tz. ron blanco
  • 2 tz. jugo piña
  • 2 tz. jugo naranja
  • 3 tz. frambuesas
  • 2/3 tz. azúcar
  • 2 tz. hielo picado

Preparación

Poner en una olla el jugo de toronja y el azúcar. Lleve a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y obtenga un almíbar, cinco minutos aproximadamente. Retírelo del fuego y déjelo enfriar.

Licuar dos tazas de frambuesas. Cuélelas y mézclelas con el almíbar de toronja.

En una ponchera vierta el jugo de naranja, el jugo de piña, el ron (blanco y rubio), las frambuesas restantes, los gajos de naranja, la piña en cubos y el almíbar de toronja. Revuelva. Añada el hielo y mantenga refrigerado hasta el momento de servir.