Bizcocho Genovés

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Ingredientes:

  • 04 huevos
  • 90g de azúcar
  • 90g de harina cernida

Procedimiento:

Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla duplique su volumen.

Con una cuchara de madera agregar la harina con movimientos envolventes.

Enmantequillar y enharinar un molde circular. Verter la mezcla y llevar a horno precalentado por 35 minutos a 350°F – 180°C.

Decorar como mejor te guste.

🙂 para 6 porciones 🙂