Gastón prepara
Anticucho de pescado
Ingredientes: 600 g Pescado 1 cda ají colorado 1/8 taz sillao 1/8 taz vinagre orégano 1 ramita perejil 1 cda ajo molido aceite sal y pimienta Procedimiento: Para la marinada, mezcle el ají colorado, ajo, si...
Anticucho triple al chimichurri
Ingredientes: 1 1/2 kg Riñones, molleja y chinchulin 2 cda Ajo 2 cda Ají panca Sal, pimienta y comino 2 cda Orégano seco y fresco 2 cda Vinagre tinto 1 tza aceite Para el chimichurri 1 und Ají verde 3 und Ajíes limo 1 cda Ají p...