Gastón prepara
Seco de Pollo (Gallina)
El SECO es uno de los platos más preparados por las familias peruanas, con distintas variaciones en el tipo de carne, el macerado o el acompañamiento. Históricamente, no hay un acuerdo sobre el origen del nombre plato, una de l...
Chupe de Camarones
El chupe de camarones es un plato típico de la ciudad de Arequipa que se sirve en todas las picanterías de la ciudad. Los camarones necesarios para este potaje son capturados en los ríos del Perú, sobre todo en Ocoña y Majes....
Sopa Verde (Caldo Verde)
También conocida como Chupe Verde, es una sopa sin aderezo con abundante papa picada, queso, huevo, se agregan hierbas molidas como: orégano, perejil, culantro, hierba buena, huacatay, muña, paico y un pedacito de ruda y de ceb...