Chilcano de pescado, siempre que pedía en algún restaurante se venía a mi mente el sabor de uno que probé hace mucho, en años de universidad. Así, probando y experimentando llegamos a esta receta que es un poco de mezclas y pru...
Ingredientes: 1 Kg papa sugerimos huayro 6 und ají amarillo entero 200 gr queso fresco 1/2 taz aceitunas negras 1 und cebolla roja 4 dientes ajo pelados y enteros 1/2 Lt aceite vegetal 8 und galleta soda 1 chorro de leche evapo...
También conocida como Chupe Verde, es una sopa sin aderezo con abundante papa picada, queso, huevo, se agregan hierbas molidas como: orégano, perejil, culantro, hierba buena, huacatay, muña, paico y un pedacito de ruda y de ceb...
Hola amigos, comparto con Uds. una receta deliciosa de Alessandro Lanata. Ojo, es para 4 porciones. Ingredientes: 5 und Hojas espinaca en trozos 4 und Tomates sin piel ni pepas 5 und Hojas de albahaca también en trozos 5...