Gastón prepara
Ensalada de chonta
Ingredientes:200 g chonta deshojada1 und tomate1/2 und pepino1 und paltaaceite de olivasal y limón Preparacación: Picar en rodajas el tomate y el pepino. Colocar en un bol la chonta, luego el tomate y el pepino; por último la p...
Semillas de GIRASOL
La semilla de girasol es rica en vitamina E, un poderoso antioxidante.
Su efecto antioxidante protege de diversas enfermedades, incluyendo cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y complicaciones por diabetes.
Es un alimento ...
Choclito serrano a la huancaína
Ingredientes: 3 und choclos frescos (desgranado y cocido) 200 g queso fresco 3 cda ají amarillo 1/2 taz leche evaporada 1/4 taz aceite 4 paq galleta soda 2 cda maní tostado sal y pimienta lechuga aceitunas huevo cocido Preparac...
Ensalada de Camarones
El siguiente es un platillo muy combinable, partiendo del hecho que a la mayoría nos gustan los camarones (o langostinos si deseamos): Ingredientes Las cantidades no están especificadas, por que dependerán de la cantidad de com...
Ensalada de Berros y Tocino
Ingredientes: 1/2 atado berros 100 gr tocino 3 tajadas pan molido mantequilla aceite Vinagreta 1/3 taz aceite 2 cda vinagre de vino tinto 3 dientes ajo sal y pimienta Procedimientos Lavar los berros y dejar escurrir. Cor...
Palta rellena con calamares
Ingredientes: 2 und maduras pero firmes, por la mitad y peladas 6 und calamares limpios, en aros y ligeramente cocidos 1 cda cebolla en cuadritos jugo de 3 limones 1/3 taz aceite de oliva perejil picadito sal y pimienta ...
Ensalada especial de hígado de pollo
Ingredientes: 200 gr hígados de pollo frescos sal y pimienta 1/4 taz vinagre balsámico 1/2 taz aceite de oliva 1 diente de ajo 1/3 taz mantequilla 1 und lechuga roja 1 un lechuga escarola 1 cda sillao 1 cda azúcar 1 atado de be...
Aliño de mostaza
Ingredientes: 2 und Limón mediano 1 cdta Mostaza 1 pizca Pimienta Aceite de oliva Sal Procedimiento: Se exprimen los limones, en un recipiente se ponen todos los ingredientes incluido el zumo de limón Se mezcla todo bien, se de...