Gastón prepara
Tallarines Verdes
Los tallarines verdes son una receta muy casera, común en todas las regiones del Perú. Este plato es una variante de la conocida pasta al pesto de la cocina italiana, los tallarines verdes peruanos pueden realizarse con cualqui...
Fettuccini en Salsa Andina
Ingredientes: 500 gramos de pasta cocida al dente 1 cda. de mantequilla 1 cda. de harina sin preparar 2 tazas de leche tibia 1 rama de huacatay 2 choclos cocidos 100 gramos de queso fresco descremado cortado en cubos Procedimie...
Lasaña de papa y verduras
Hola amigos, comparto con Uds. una receta deliciosa de Alessandro Lanata. Ojo, es para 4 porciones. Ingredientes: 5 und Hojas espinaca en trozos 4 und Tomates sin piel ni pepas 5 und Hojas de albahaca también en trozos 5...