Bolsitas rellenas de champiñones

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Ingredientes:
- 250 gr champiñones picaditos
- 3 cda cebolla picadita
- 1/2 taz vino blanco
- 1/2 taz salsa blanca
- 1 paq masa de wantán
- aceite c/n
Procedimiento:
Preparar un relleno salteando en una sartén los champiñones en cuadraditos y la cebolla. Incorporar el vino blanco y mezclar bien dejando que se evapore el alcohol.
Retirar del fuego y combinar con la salsa blanca. Armar las bolsitas con este relleno y la masa wantán, pegando los bordes con agua y una tirita de masa.
Freír en abundante aceite. Servir con salsa wayen.